史坦森酒莊在1868年建立於Barossa Valley，佔地23英畝，種植著平均樹齡80歲的老藤葡萄。Statham的名字來自希臘神話中酒神-狄俄尼索斯的追隨者，專門負責葡萄樹的生長、收穫和葡萄酒釀造。

好萊塢巨星 Jason Statham到澳洲巴羅薩谷時，一個偶然機會，讓他發現了與他同名的Statham莊園，品飲莊園的酒款後讚不絕口，當地人講解了巴羅薩谷產區的歷史文化和釀酒技術，使得Jason Statham想在這得天獨厚的自然條件下擁有自己的葡萄園。

經過與莊園的洽談，傑森・史坦森得到了投資這座莊園的機會，Statham Estate更是在Jason Statham影響下得到了更多人的關注與讚譽。

Statham Estate有澳洲傳奇酒評James Halliday掛保證的高品質，價格卻意外的親民。

近年來，Statham Estate在澳洲許多優質產區拓展了更多高等級的葡萄園，其中包含了Malren Vale、Langhorne Creek、Limestone Coast、Coonawrra、Padthaway等優質葡萄園進行嚴格管理，並選擇了優質葡萄進行人工採收，並使用柔筐式壓榨和免過濾技術，在釀造過程中將人的干預降到最低，以使葡萄本身可以得到充分的發酵以及陳釀。