Moscato/Muscat 麝香葡萄
擁有數千年歷史的古老葡萄大家族【Moscato/Muscat 麝香葡萄】
Moscato(麝香葡萄)除了可以直接食用外,在大賣場的酒品貨架上或菸酒專賣店,我們也經常能看到酒標上印著Moscato(義大利文) / Muscat(英文)的酒款,這是因為麝香葡萄與生俱來的討喜,讓它能在市面上廣泛流通。
而Moscato其實不單指一種葡萄品種,而是源自於數千年前中東地區的葡萄家族總稱,雖然產量中等,但Moscato家族所釀出的葡萄酒廣受大眾喜愛,只要溫暖的地方就能種植,長年下來,Moscato已發展成了一個有白葡萄、也有紅葡萄的大家族。
Moscato的產地遍布全球,包含義大利、美國、澳洲、西班牙、法國…,而品種也千變萬化,分為Frontignan、Rosenmuskateller、Muscat Gordo Blanco、Orange Muscat…,全球有上百種麝香葡萄的名稱或叫法,許多是類似的葡萄品種,或僅僅是別名。
Moscato是許多釀酒師釀造餐酒的主選葡萄,也是釀造氣泡酒的首選之一,更被廣泛釀造成各式甜酒、晚收葡萄酒或貴腐葡萄酒,甚至是作為基酒,釀造成類似白蘭地的Pisco,總而言之Moscato就如它的家族一樣,廣泛遍布於酒的世界裡,是一個芳香四溢又招人喜愛的葡萄家族。
WINES
-
Signature Wines Estate Range Moscato
玫瑰蜜桃粉紅酒
-
Schild Estate Barossa Valley Moscato
柑橘莫斯卡托氣泡酒
-
Lillypilly Moscato
黎蓓莉莫斯卡多白葡萄酒