1847年，Ann Jacobs在Barossa Valley的Moorooroo葡萄園種下了第一株Shiraz葡萄藤，也是世界上最古老的Shiraz。而後在1866年Schild家族從Hamburg搬遷到Adelaide，並在1952年成立了Schild Estate。
Schild家族在整個Barossa Valley擁有超過134公頃的葡萄園，自1952年起，將他們所擁有的智慧及對土地的了解發揮在葡萄種植上，使每年收成的葡萄都維持在極高的品質內，現今已發展成Barossa Valley最成功的葡萄種植與釀造家族。
多年來，Schild Estate堅持採用手工釀造，以確保能將葡萄園的特色呈現在每一口葡萄酒中，且Schild更堅持確保葡萄的低產量，將土壤中的養分及精華濃縮在每一顆果實中。
2023年3月，Schild Estate正式加入CW Wines集團，將精力專注於葡萄的種植與釀造，將莊園轉型，出貨等相關業務交由澳洲知名的大集團CW Wines操辦，以提供更加優質的葡萄酒於市面上。
Schild Estate
Wines
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Schild Estate Moorooroo Shiraz
施爾德穆羅羅希拉紅葡萄酒
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Schild Estate Barossa Valley Moscato
柑橘莫斯卡托氣泡酒
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NV Sparkling Chardonnay
施爾德夏多內氣泡酒
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Schild Estate Eden Valley Riesling 2022
施爾德麗絲玲葡萄酒
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Barossa Valley Cabernet Sauvignon
巴羅薩谷卡本內蘇維濃葡萄酒
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Edgar Schild Old Bush Vine Grenache
埃德加歌海娜老藤葡萄酒
